立春を過ぎ、工房からの景色も銀世界から衣替え。
本日はこども達のスキー大会を見送り、船に乗っていざ大分へ。
川勝英十津・五大 「軽い漆塗の器」展
カルイウルシヌリノウツワ
2/22日（金）～3/10日（日）10:00-17:00(月定休・祝日は営業）
http://www.hoashi-honke.com/event/index.html
トークイベント＆桐漆の器でいただくヘルシーフランス料理の会
漆芸家・川勝英十津さんと、息子さんの五大さんは、京都の洛北花背にて 木取り→荒挽き→乾燥→仕上げ挽き→布着せ→中塗り→上塗りの行程を自らの手で行われています。桐の木地に川勝さん独自の工夫を巡らせたの器のプロセスをご紹介いたします。
そのあとは竹田でレストランを営む松竹祐介氏によるお料理をいただきます。桐漆を様々な使い方で、フレンチを楽しみたいと思います。ご参加お待ちしています！
Bistro & Cucina Champi 代表 松竹祐介氏 プロフィール
辻調理専門学校卒業後フランスへ留学。本場でフレンチの修行を積んだ後、Bistro & Cucina Champi（シャンピ）をオープン。できる限り手をかけずシンプルに、野菜の美味しさ引き出すヘルシーなフレンチイタリアンのビストロを目指す。
2月22日（金）11時15分～
川勝さんとのトークイベント
12時～13時半位 桐漆でいただくフランス料理の会（要予約）
お申し込み 6000円＋税 （15名）090－9596－3204 帆足まで
